Индустрия гостеприимства

27.04.2018 Мероприятия. Школьники из Москвы и Якутии привезли международное серебро по кулинарному искусству в Россию. Впервые в истории России школьники выступали в номинации Junior на международном кулинарном чемпионате и завоевали 2 серебряные медали.С 20 по 23 апреля в Турецкой республике, район Кемальпаша (г. Измир), прошел 2 международный кулинарный фестиваль.В рамках фестиваля проходил международный чемпионат среди Junior, возраст 14–18 лет.Впервые Россия была представлена школьниками (Российская программа профориентации) в категориях «Горячее рыбное блюдо» и «Паста».Партнерами команды выступили находящийся...
20.02.2018 Исследования, аналитика. Россия заняла 59 строчку в рейтинге инвестиционной привлекательности стран «Нового Шелкового пути». Москва, Россия – Россия заняла 59 место в рейтинге The Belt and Road Initiative (BRI), подготовленного международной консалтинговой компанией Knight Frank. Исследование включает в себя 69 стран, которые вошли в стратегию Китая по созданию «Нового Шелкового пути». The Belt and Road Initiative объединяет ряд экономических коридоров: от Китая до Центральной и Южной Азии, от Ближнего Востока до Европы и по морскому побережью, от Юго-Восточной Азии и Океании до Ближнего Востока, Африки, ...
15.02.2018 Потребительские обзоры. Пользователи Foodmap оставят чувство голода. Разработчики популярного мобильного приложения Foodmap анонсировали очередное обновление с полностью переписанным исходным кодом. В базе проекта более 250 000 зарегистрированных пользователей, 60 000 отзывов и 25 000 заведений, отмеченных по всей России. Свыше 3 000 постоянных партнёров. Сам же Foodmap начал работать в 4 раза быстрее.Проект и приложение появились на рынке в апреле 2017. Ежедневно в базе появляются десятки новых персональных бонусов от заведений со всей России, которыми можно пользоваться неограниченное количество раз...
04.02.2018 Новости. Начались строительные работы по возведению банного павильона в городе Тампере, Финляндия. На площади Лаукантори финского города Тампере, началось строительство банного павильона. В павильоне будет общественная сауна, ресторан и офисные помещения. Общая площадь здания 612м2. Готовность объекта – июнь 2018 года.Главным проектировщиком объекта, является архитектор Polar Life Haus Янне Кантее (SAFA – финская ассоциация архитекторов). “Это большая честь разработать такой уникальный проект в моем родном городе. Очень редко вы получаете возможность проектировать совершенно новое здание в центре...
24.01.2018 Мероприятия. Российский туроператор представил собственные программы для болельщиков на выставке Fitur в Мадриде. Fitur — фестиваль развития туризма.В Feria de Madrid (IFEMA) в Испании прошла международная туристическая выставка Fitur — место встречи профессионалов туриндустрии и ведущая торговая ярмарка испано- и португалоязычных страна Европы и Латинской Америки. Участники — отели, туристические агентства и операторы — представили новые разработки и инновационные продукты в сфере путешествий, отдыха, туризма, размещения, бронирования.Второе по величине туристическое мероприятие за 5 дней с 17 января...
16.01.2018 Новости. Ресторан MariVanna в Лондоне вошёл в список 100 лучших ресторанов города. Ресторан MariVanna в Лондоне вошёл в список 100 лучших ресторанов по версии сервиса бронирования Open Table. Уже второй год подряд флагманский ресторан холдинга Ginza Project удерживает почетное звание "рекомендованного" к посещению в столице Великобритании. «Мы очень рады такому признанию со стороны гостей ресторана и профессионального сообщества. Хотелось бы поздравить команду ресторана с этим достижением - любая награда это прежде всего заслуга тех, кто каждый день работает непосредственно в лондонской команде. С...
15.07.2017 Новости. Два российских курорта вошли в ТОП лучших мест отдыха в мире. Два российских курорта вошли в топ-5 лучших мест активного летнего отдыха в мире по версии Forbes. На первом месте в списке оказалась сочинская Красная Поляна, на четвертом — Шерегеш в Кемеровской области. Оставшиеся три места в первой пятерке занимают горные курорты Чимбулак (Казахстан), Шахдаг (Азербайджан) и Бакуриани (Грузия). Что позволило горным курортам бывшего СССР занять лидирующие позиции, опередив Швейцарию, Францию, Австрию? Вячеслав Малафеев полагает, что «секрет успеха» — в отличном природном потенциале, ...
17.02.2017 Новости. Рустам Юлдашев: «Nawinia знает, как завоевать рынок». Логистическая семья Nawinia подвела итоги 2016 года. В начале февраля представители из Москвы, руководители всех региональных и зарубежных офисов собрались в Баку, в конференц-отеле Boulevard Hotel Baku, чтобы подвести итоги прошедшего года и обозначить приоритетные задачи на 2017-й. Подтверждение тренда ростаNawinia увеличивает оборот и развивает новые сервисы. В 2016 году объём продаж компании по отношению к 2015 году вырос на 40%. Рост международных перевозок составил 50%, внутрироссийских – 20%. Самую большую динамику по видам...
04.08.2016 Новости. TaxiTap переименуется в Utap и добавит новые услуги. Cервис для заказа такси TaxiTap провёл ребрендинг, сменив название на Utap. Пользователи смогут заказать через мобильное приложение такси и курьеров. Начиная со следующего месяца, для пользователей будут доступны заказы сервисов на дому и еды из ресторана. Начиная уже с сегодняшнего дня, в новом приложении также доступна оплата заказа при помощи кредитной карты.“Мы не хотим позиционировать себя только как такси-службу. Мы видим нашу миссию шире. Наша миссия - сделать жизнь людей удобной и комфортной, используя интернет, мобильные...
03.09.2015 Новости. IntiLED создает привлекательный облик нового лечебного комплекса в Азербайджане. Лечебно-оздоровительный комплекс «Qalaaltı Hotel & SPA», расположенный на территории известной советской здравницы Галаалты, в августе открыл свои двери для туристов со всего мира. Новый комплекс отвечает международным стандартам и «имеет важное значение с точки зрения повышения туристических возможностей региона», – отметил президент Азербайджана Ильхам Алиев. Принимая во внимание значимость объекта, компания IntiLED совместно с партнером компанией «Световые решения» предложила оригинальный световой...
14.07.2015 Новости. Президент «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» получил благодарность от ассоциации детских фондов. Президент ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили) получил благодарность от Российского детского фонда и Международной ассоциации детских фондов за постоянную поддержку мероприятий, организацию благотворительных обедов для детей сирот и детей с ограниченными возможностями здоровья.«Я убеждён, что бизнес должен быть социально ответственным – это верный путь к совершенству любой бизнес-структуры. Несмотря на трудные времена, мы обязаны оставаться людьми ...
11.06.2015 Мероприятия. «Пивной гурме» украсил «Фестиваль Еды и огня». На большом празднике для новосибирских гурманов - «Фестивале еды и огня» — открылся летний сезон образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства.«Фестиваль еды и огня» — это новый формат городского события для Новосибирска, которое полностью посвящено культуре питания и отдыха. Чтобы порадовать настоящих ценителей янтарного напитка и высокой кухни, «Пивной Гурме» подготовил насыщенную программу в рамках фестиваля.Главный пивовар...
15.03.2015 Новости. В апреле 2015 года Международная Академия туризма «Eduant» в Анталии открывает новое направление! Школа-пансион оздоровительно-образовательного комплекса «Олимпус» даст возможность детям совмещать обучение, оздоровительные программы и отдых на курорте в Анталии.Расположение школы-пансиона выбрано не случайно. Мягкий средиземноморский климат Анталийского побережья, гостеприимное местное население и высокий уровень обслуживания делают Анталию привлекательным местом не только для отдыха, но и для лечения, оздоровления и обучения. Все это сочетает в себе оздоровительно-образовательный комплекс...
03.12.2013 Новости. Простая и доступная бизнес-аналитика для гостиниц. На рынок выходит HotelQ – эффективный инструмент бизнес-анализа, разработанный специально для гостиничного бизнеса. Решение разработано с учетом ключевых требований и потребностей, возникающих у менеджмента гостиниц, как во время текущего управления, так и при принятии тактических и стратегических решений. В нашей стране ситуация с гостиницами далека от идеала: устаревшие бизнес-процессы, слабые финансовые потоки, постоянная борьба за уровень сервиса. В большинстве случаев причина кроется в сложности и неэффективности процесса...
29.05.2013 Новости. Туристический и этно-фестивали на Дерибасовской. Как известно, Одесса – город 146 фестивалей! Два из них организовала компания «Экспо-Юг-Сервис» в рамках Международной Ассамблеи туристического бизнеса с 23 по 25 мая на Дерибасовской: Одесский туристический фестиваль и этно-фестиваль «Венок Дуная». Официальную поддержку проектам оказали:• Международная ассоциация культурного и туристического обмена при Совете Европы «ACTE», • Одесская областная государственная администрация, • Одесский городской совет, • Ассоциация «Туризма Одессы». В церемонии торжественного открытия приняли...
28.05.2013 Новости. Шеф-повар «Баш на Баш» на НТВ. Шеф-повар Рустам Алиев, присоединившийся к компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в начале года в качестве нового шефа ресторана вавилонской кухни «Баш на Баш», принял участие в популярной программе «Кулинарный поединок» на телеканале НТВ. В приготовлении изысканных блюд Рустам соревновался с сыном популярного певца и композитора Олега Газманова - Родионом. Согласно правилам телепоединка, участники, получив два одинаковых набора продуктов, должны были за 20 минут приготовить три разных блюда. Кулинарный маэстро вавилонской кухни – Рустам Алиев, обладающий...
21.05.2013 Новости. «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» поддержала экономическую Олимпиаду Всероссийского масштаба. Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» стал партнером церемонии награждения победителей «Открытого чемпионата школ по экономике-2013», организаторами которой являются экономический факультет Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова и Экономико-математическая школа, в рамках содействия реализации приоритетного национального проекта «Образование» в России. Открытый чемпионат – первая и единственная экономическая олимпиада всероссийского масштаба, которая проходит как...
06.05.2013 Новости. В Оренбурге появился "Сбарро". Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших российских сетевых операторов, заявляет о выходе на новый ресторанный рынок и открытии первого франчайзингового ресторана под торговой маркой «Сбарро» в городе Оренбург. Таким образом, количество городов, в которых представлены сегодня ресторанные сети компании, достигло 48. Партнерский ресторан площадью 70 кв. м. открылся на фуд-корте ТРЦ «Север» на проспекте Дзержинского. Партнером компании в Оренбурге стал местный бизнесмен-ресторатор, развивающий на рынке Урала также и другие популярные...
22.04.2013 Новости. Yamkee в новом формате. «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыла первый ресторан паназиатской кухни Yamkee в новом формате - в отдельно стоящем здании на улице Малышева в центре Екатеринбурга. Пилотный Yamkee стал третьим по счету рестораном сети на Урале, два из которых работают с начала года в торговых центрах «МЕГА» и «Радуга Парк». Всего на сегодняшний день в Екатеринбурге действуют 11 ресторанов холдинга под брендами Sbarro, Восточный Базар и Yamkee. Заведение площадью 95 кв.м. рассчитано на 40 посадочных мест. Бюджетные инвестиции в объект составили около 8 млн. рублей. Срок окупаемости...
08.04.2013 Новости. "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" активно поддерживает социальные и благотворительные проекты. Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз стал партнером общероссийского слета членов семей сотрудников МВД России, погибших при исполнении ими служебных обязанностей, который прошел в Москве с 24 по 29 марта. Основная цель мероприятия – социальная реабилитация и духовная поддержка детей и вдов, потерявших мужей и сыновей. Всего в слете приняли участие 90 человек из 12 регионов Центрального федерального округа и Татарстана. Как и всегда, «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»...
26.03.2013 Новости. Новый шеф-повар в ресторане "Баш на Баш". В ресторане «Баш на Баш», которым управляет холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», сменился шеф-повар. Новым кулинарным маэстро вавилонской кухни стал Рустам Алиев, обладающим почти пятнадцатилетним стажем работы, в том числе в таких ресторанах, как «Две палочки» и «Япоша». Рустам Алиев очень многого добился в ресторанном бизнесе: открыл два собственных ресторана – «Эдем» и «Караван Кафе», и развил их с самого начала. Первый отличался необычной концепцией – в меню было 160 различных блюд, чтобы посетители могли сделать выбор на любой вкус, ...
18.02.2013 Новости. Subway®: итоги 2-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге». Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, подвела итоги 2-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге». Впервые компания Subway выступила с инициативой проведения конкурса для журналистов в сегменте франчайзинга в 2011 году. Основная цель проведения конкурса продиктована необходимостью повышения уровня грамотности и осведомленности современного русского предпринимателя о критериях определения качественных франшиз и экономической модели в...
12.02.2013 Новости. «Елки-палки» копируют в регионах. Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» выиграла очередной суд за нарушение прав использования названия торговой марки «Елки-Палки», которую в последнее время все чаще стали копировать региональные бизнесмены. 18 октября прошлого года Арбитражный суд Липецкой области уже удовлетворил иск ЗАО «ЛАНЧ», входящей в структуру «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», владельцев торговой марки «Елки-Палки» к ООО «Елки-палки-Липецк», которое в течение нескольких месяцев 2012 года использовало известный ресторанный бренд без разрешения его собственников. Только после...
28.01.2013 Новости. «Крепкий орешек» в Subway // Subway: стань настоящим героем в Нью-Йорке! Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, запускает в России грандиозную национальную промокампанию, приуроченную к премьере пятой части блокбастера «Крепкий орешек». С 23 января по 26 февраля 2013 г. программа охватит все рестораны Subway на территории страны. В течение этого периода в ассортименте всех ресторанов сети появится комбо «Крепкий орешек», при покупке которого посетители станут участниками розыгрыша множества призов, главный из которых – поездка на двоих в Нью-Йорк. Российская премьера...
24.12.2012 Новости. «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» признана лучшей франчайзинговой компанией столицы. Лучшей франчайзинговой компанией российской столицы признан ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», развивающий ресторанные сети Sbarro, «Восточный Базар», Yamkee, «Елки-Палки», «Маленькая Япония», Viaggio, «Кофесто» и «Баш на Баш» - всего 8 брендов и более 300 ресторанов в России и за рубежом. Церемония награждения состоялась в здании мэрии на Новом Арбате. Диплом лауреата конкурса «Московский предприниматель» торжественно вручили директору по франчайзингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»...